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[ 编辑:admin | 时间:2015-04-27 21:03:36 | 浏览:289次 | 来源: | 作者: ]
材料: 鸡腿肉(鸡腿儿的上半部分)、可乐、葱末儿、姜片儿、料酒、酱油、花椒。 做法: 1、鸡腿肉去骨,放进大一些的容器里,放如葱末儿、姜片儿、花椒、料酒、酱油,搅拌均匀 3、锅里不要放油,热至4、5热,鸡皮朝下放入锅里; 4、煎至鸡皮金黄,翻面儿,继续小火煎,放入可乐; 5、鸡皮朝上,待汤儿黏黏的,就可以出锅了。
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